オリーブリーフティーローストを使った簡単レシピを考案してもらいました。 1.熱湯200ccでオリーブリーフティーローストを抽出する。 2.炒めた玉ねぎ30gをオリーブリーフティーに入れる。 3.オリーブソルト、だしパウダーをお好みに応じてふる。 オリーブリーフティーを使ったおにぎりは、次回アップします。
そろそろ本州も梅雨明けでしょうか?イタリア料理のレストランで、にんにく料理を食べながら、生ビールか辛口スプマンテのスプマンテをグビッと飲みたいところです。今回は簡単にできるツナとトマトの冷製パスタのレシピをご紹介します。 材料(2人前) パスタ 160g(やや細めのもの)パスタを茹で...
レバーは夏バテの予防にもなる非常に栄養価の高い食材です。好き嫌いもあるレバーですが、試しに焼いて食べたところ、弊社のオリーブリーフソルトに非常によく合いました。なので、今回取り上げてみました。 レバーの調理は、どうしても下処理が面倒です。牛乳で血抜きをすることが多いのですが、血抜きのためだけに牛乳を買うのははちょっと・...
パエリアとはスペインのバレンシア地方発祥の料理です。スペインでは、日常的にパエリアを食べていると思いがちですが、実際には、大人数が集まった時のパーティー料理です。また、現地のパエリアは具材も見た目も豪華な料理と想像しがちですが、実は見た目もシンプルなものなのです。伝統的なパエリアの食材は、ウサギ、鳥、白いんげん、カタツ...