国内のオリーブオイル受給率は0.03%です。オリーブは良いものだけど圧倒的に不足してます。どんな品種がこの地にあっているかを研究し10年経ちました。研究実験の結果、どんな品種が良いかわかってきました。どんなオリーブが良いかは、オーナーの考えによります。当園では、この考え方に基づいておすすめできる品種を提案しています。考...
自然再生エネルギーの利用
持続可能な社会には、自然再生エネルギーの更なる普及が必要です。当園でできる事はなにか?畑の水をエネルギー変換する事はできないか?小水力発電所が参考になるのではと思い見学してきました。水と落差があれば水力発電を作れる事がわかりました。理解を深める為に、超マイクロ水力発電作ってみようかな?水と外気の温度差を利用してもエネル...