November, 2019

Month
静岡産オリーブオイル

静岡産オリーブオイル

2016年の農林水産省のデータによると、国産のオリーブ生産量は、静岡産のオリーブ全体のわずか1.3%です。そこからオリーブオイルになるのは、5%から10%です。(品種、実の状態により変動。)画像は、そんな貴重な静岡産オリーブオイル。搾りたては青リンゴの香りがします。お味はピリリとスパイシーです。