May, 2021

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国を超えた助け合いのオリーブオイル

国を超えた助け合いのオリーブオイル

オリーブ先進国のイタリアでも、耕作放棄地が増えている。少子高齢化が日本より進んでいて、農業の後継者不足問題があるのは日本と同じである。イタリアにオリーブ栽培技術を学びにいっている先生は、その現実を目の当たりにした。ならばと、先生はオリーブ栽培を学ぶ日本人を受け入れてイタリアの畑を再生する現地の農業生産法人を作った。日本...
開花が待ち遠しい
つぼみも成長しています。新芽も初々しいです。当園のオリーブ木は最古でもまだ10年生。オリーブの寿命から考えればまだ幼木ですね。昨年は、一部の木でたくさんの花が咲きました。今年は更に咲いてくれそうです。市の方がこの写真を撮りに来ていただけるそうです。私は耕作者ですから綺麗にみえますけど。他の人にも綺麗にみえるのでしょうか...