can 可なり、chance、change　肯定的なcをモチーフにしたデザイン。オリーブ栽培による自然再生エネルギーの普及と、６次化製品の創出を実践しています。持続可能な社会の実現につながれば良いです。オリーブに含まれるポリフェノールは、身体に良いとされています。特にオリーブリーフに含まれるオレウロペインという、抗酸化...

お陰様で、今年１年なんとか過ごす事ができました。様々な事があった１年でした。当園のオリーブも順調に生育し、メディアやお客様からのお問い合わせも頂けるようになってきました。静岡県の愛鷹オリーブ園が、オリーブ普及にお役に立てるよう精進します。年越しは、当園のオリーブソルトで、年越し蕎麦を頂きました。来年も皆様にとって良い年...

同じ町のパテェシエにレシピを考案してもらいました。その手際良さ、アイデア、感覚などプロフェッショナル。私はオリーブ普及のプロフェッショナルを目指します。栽培技術の向上に努め、6次化を実践し、地域振興をはかります。

収穫後、すっきりと剪定しました。今まではもっとスッキリさせてきました。その方が風に強いし木の管理もしやすかったからです。７年生となり木の形も少しづつできてきました。栽培カレンダーを見るとやる事がいっぱいです。仲間も少しづつ増えてきました。静岡、沼津、愛鷹のオリーブ普及が加速したら嬉しいです。

オリーブリーフティーは、ハーブティーです。お試しいただいている方の８割が女性です。私の知人は男性が多いので、男性に多く配りました。でも、女性の方から良いコメントが多いです。男性からの評価もいただき、リピートしていただける方、ご近所の方が職場に持っていってくれる方もいらっしゃいます。まろやか、爽やか、あっさり、デトックス...