2020年春のオリーブリーフティー が完成しました。オリーブリーフティーの生産性は非常に低いです。多くの人のお陰でここまでできています。今回の生産研究でも新しい発見があります。次もやりたいと思えるような発見です。更なるご協力を頂く必要があり、ジレンマがあります。共感いただける方があってのオリーブリーフティー。感謝申しあ...

当園では、圃場の草を刈って土に戻しています。耕作では、この草刈り作業に最も時間を費やしています。この草とオリーブが融合する方法をずっと考えてやってきました。様々なグランドカバーとなる草やハーブも栽培しております。今良いなと思っているグランドカバー達を紹介します。グランドカバーもこの時期凄い勢いで伸びていて、メンテナンス...

パエリアとはスペインのバレンシア地方発祥の料理です。スペインでは、日常的にパエリアを食べていると思いがちですが、実際には、大人数が集まった時のパーティー料理です。また、現地のパエリアは具材も見た目も豪華な料理と想像しがちですが、実は見た目もシンプルなものなのです。伝統的なパエリアの食材は、ウサギ、鳥、白いんげん、カタツ...

当園で開発したオリーブ塩を、沼津市のふるさと納税　お礼の品で、取り扱っていただける事になりました。早速、お礼の品として、選んで頂ける方が出てきてくださいました。徹底的にこだわったもので、当園主が企画、開発、配合設計、パッケージデザイン、梱包、出荷までone stopでやっております。全てやった事がなかった事ばかりで、や...

今日は雨です。圃場のオリーブも開花しだしました。ペンドリーノとサンタカテリーナが特に開花してきています。雨の日は、耕作はできませんが、他の事を落ち着いてできる事もあるので、たまには悪くないです。

私は静岡県沼津市で生を受け多くの時間をここで過ごしています。沼津の外にでた時、私の地元をご存知ない方に出会う時も良くあります。地元の事も知ってもらいたいと思い、地元の情景をそのまま商品パッケージのデザインにしてもらいました。デザイナーが私の考えを良く理解してくれて、良いものができました。最終決定にあたっては、近親者や友...