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  アップサイクルオリーブ園 ” アップサイクルな農園 ”はテーマです。具体的に・有休地をお借りしたオリーブ栽培。・自然再生可能エネルギー（太陽...
  • 2022年12月03日
  • ｜Uncategorized｜

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  2022年の開花 オリーブ１０年生、ようやく開花しはじめました。オリーブさんにとっては、まだまだ若木ですね。イタリアから輸入...
  • 2022年05月23日
  • ｜Uncategorized｜

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  パテシエとマッチアップ 1994年より沼津国一沿いに創業して洋菓子を製造販売している<ヴォワラクテ>さんと2014年より有休地を開墾...
  • 2022年02月13日
  • ｜News｜

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  オリーブスイーツ創ってます オリジナルのオリーブスイーツできたらいいな？その想いが現実になります。地元パテシエと協業し、逸品ができました。公開...
  • 2022年01月28日
  • ｜News｜

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  当園のSDGS 登園ではオリーブによる持続可能な社会作りをゴールにしています。有休地の開墾と開発、オリーブ栽培の研究、オリーブ６次...
  • 2021年10月23日
  • ｜Column｜

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  自然再生エネルギーの利用 持続可能な社会には、自然再生エネルギーの更なる普及が必要です。当園でできる事はなにか？畑の水をエネルギー変換する事...
  • 2021年09月19日
  • ｜Column｜

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  栽培８年目 栽培をはじめて８年、未だにわからない事が多く失敗を踏んでます。それも糧になるかと。実も少しできるようになりました。...
  • 2021年09月08日
  • ｜Column｜

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  国を超えた助け合いのオリーブオイル オリーブ先進国のイタリアでも、耕作放棄地が増えている。少子高齢化が日本より進んでいて、農業の後継者不足問題があるの...
  • 2021年05月22日
  • ｜Column｜

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  開花が待ち遠しい つぼみも成長しています。新芽も初々しいです。当園のオリーブ木は最古でもまだ１０年生。オリーブの寿命から考えればまだ...
  • 2021年05月10日
  • ｜Column｜

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  ExtraVirginOliveOilを作る動機 ＜背景＞一次予防試験では、エキストラバージンオリーブオイル（EVOO）またはミックスナッツのいずれかを強化した地中...
  • 2021年04月24日
  • ｜Column｜