静岡の愛鷹オリーブ園の公式サイトです。
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NEWS ( 8 )
オリーブリーフソルトのカプレーゼのレシピ
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ、バジル、オレガノを使った料理で、日本でもおなじみの料理ですね。もともとは「...
2020年02月08日
|Recipe|
ブラックオリーブという品種は存在しない。
よくブラックオリーブという商品が販売されています。主に水煮の瓶詰めなのですが、実はブラックオリーブという品種は存在...
2020年01月25日
|Column|
レッチーノの苗木が全国送料無料!
愛鷹オリーブ園のホームページの開設を記念してレッチーノの苗木をご購入のお客様の送料を全国無料に致します!2月末日ま...
2020年01月16日
|News|
試行錯誤のオリーブ栽培
オリーブの樹が成長するには、土からの栄養と日光が必要なのですが、それも畑の斜面の向き、土壌によって変わってきます。...
2020年01月12日
|Uncategorized|
鯛のカルパッチョの簡単レシピ
カルパッチョとは、もともとは生の牛ヒレ肉の薄切りに、ソースなど調味料をかけた料理のことです。日本ではカルパッチョと...
2019年12月31日
|Recipe|
ミネラルは、海塩と岩塩どちらが多い?
あなたは岩塩と海塩と海塩、どちらがミネラルが豊富だと思われますか?ほとんどの方が、「岩塩」と答えるのではないでしょ...
2019年12月28日
|Column|
国内産オリーブオイルはたった〇〇%
最近はイタリア料理、スペイン料理も家庭でも作られるようになり、オリーブオイルの需要は高まっています。各家庭にあるオ...
2019年12月24日
|Uncategorized|
静岡産オリーブオイル
2016年の農林水産省のデータによると、国産のオリーブ生産量は、静岡産のオリーブ全体のわずか1.3%です。そこから...
2019年11月25日
|Column|
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