パテシエとマッチアップ

パテシエとマッチアップ

1994年より沼津国一沿いに創業して洋菓子を製造販売している<ヴォワラクテ>さんと
2014年より有休地を開墾してオリーブ栽培している<愛鷹オリーブ園>が
 「オリーブスイーツを開発」
2022年2月12日より販売開始しました。^_^
パテシエシェフyamato とcanariがコンセプトからリリースまでの工程を協議してきました。
お客様にどの様に提供するのが良いかと。
オリーブ本来の健康成分のポリフェノールをシェフyamatoの技術を駆使し、品格のある甘さと苦味を融合していきます。
そのうち、オリーブとスイーツのテイスティングを皆様とできるようになったら嬉しいです。
こちらは、オンラインで数回実施しております。ご要望がありましら、ヴォワラクテさんや当園で承りますね。
 オリーブガナッシュ
 オリーブガトーショコラ
販売は、現状は店舗のみです。オンライン販売に向けて準備しております。
お問合せは ヴォワラクテさん ℡055-921-8080まで
#オリーブガナッシュ
#オリーブガトーショコラ
#オリーブスイーツ
#ヴォワラクテ 沼津
#愛鷹オリーブ園
#canari