静岡の愛鷹オリーブ園の公式サイトです。
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NEWS ( 3 )
オリーブリーフソルトの特徴
オリーブリーフソルトは、canariの塩シリーズで最初にできた元祖です。オリーブリーフの乾燥、粉砕、配合など、一つ...
2021年03月20日
|Column|
プレゼンを補う
先日、オンラインとオフラインで、オリーブソルトの説明をする機会がありました。その時に、私の説明力が不足し、聞いてく...
2021年03月15日
|Column|
canariと持続可能な社会
canariは可能なり という意味を含みます。園主の姓にも由来しています。静岡ではあまり無い姓である為、沖縄に多い...
2021年03月12日
|Column|
オリーブオイルの品質
日本では国産のオリーブオイルの供給率は、わずか0.03%です。国内で流通しているオリーブオイルのほとんどは輸入品で...
2021年03月08日
|Column|
足りないものは?
来週、催事出店のご縁に恵まれました。近隣では著名なレストランを経営されているシェフが、名もない当園を紹介してくださ...
2021年03月02日
|Column|
オリーブリーフスープ
オリーブリーフティーローストを使った簡単レシピを考案してもらいました。 1.熱湯200ccでオリーブリーフティーロ...
2021年02月15日
|Recipe|
オリーブ生育の条件
オリーブが生育するには、日照時間が長い方が良いです。でも日照が良くても生育する訳でもありません。日照の悪い北側の壁...
2021年02月14日
|Column|
剪定講習会
6年生の強剪定 講習会を実施しました。専門用語 ”木が閉じないように内側枝を落として" 日が多く当たるようにしてい...
2021年02月07日
|Column|
canari
can 可なり、chance、change 肯定的なcをモチーフにしたデザイン。オリーブ栽培による自然再生エネルギ...
2021年01月28日
|Column|
良いお年を!
お陰様で、今年1年なんとか過ごす事ができました。様々な事があった1年でした。当園のオリーブも順調に生育し、メディア...
2020年12月31日
|Column|
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